鶴岡 琴平荘 からの ハーフムーン

「とある理由」にて急遽学校が休みになった息子を連れ、彼にとって初となる味噌そばを食べに琴平詣でです。平日限定でなおかつ20食限定となれば、早めに家を出るしかありません。ま、私は「それほど」シャッター長とかには拘らない人間なので、そこそこの出発時間で妥協です (笑)着いてみれば、ワン・ツー・スリーが顔なじみ。何やらお一方は鶴岡前泊、ある方はなんとこの週の皆勤賞、そしてもう一人は会社をクビになって(超ウソ爆)...
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鶴岡 荘内麺場 九九七

(2017.8.31訪問)この日は三瀬大王がお江戸へ参勤交代という情報がありましたので、逮捕の不安なく安心して庄内へ (御曹司真似爆)7月にオープンしたばかりの新店です。大昔は「ラーメン大学」その後はしばらく「つばくろ」さんとして営業されていた店舗を、居抜きのような形で若い方が受け継いだようです。その店主さんは麺絆 英のヒデちゃんのもとで働いていたそうで、さらにそれ以前は東京でも修行されたという本格的な方なので...
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2017年アオリイカ

ここ数年続いたアオリイカ激シブシーズンでしたが、ようやく今期は回復の兆しという情報がありましたので、さっそく地元の漁港防波堤へ様子を覗きに行ってきました。が・・・・・ここには墨跡が皆無・・・・orzやはり男鹿方面までイカねばならんのか。三日後、居ても立ってもいられず南磯の漁港へ。先客は無し。波も穏やか。ほぼ無風。条件は良い。あとはに一年ぶりというブランクを埋めるべくひたすらシャクるのみ。ところが、エ...
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宅麺 琴平荘「味噌そば」新発売!!

これは事件ですよ。平日20食限定で、昼前には売り切れてしまうあの「味噌そば」がいつでも食べられるのですから。この八月からついに琴平荘「味噌そば」が宅麺から発売になりました!!琴平荘さんでは今の時期(6月1日〜9月30日)休業期に入っていますが、実は毎週厨房でスープを炊き、チャーシューも作っているのですよ。それはこの宅麺のためでもあり、来期への研究も兼ねているものと思われます。先日、岩手の陣における車内でそん...
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琴平荘 冬から春にかけてツアーまとめ(後編)

さてさて、2月24日の続きでございます。五人それぞれお腹もいい具合になり、社長に挨拶してから揃って琴平荘さんを後にします。ここで車内会議が開かれます。もちろん議題は「二麺目」に行くかどうかという喫緊の課題であります (爆)幸い総勢5名という奇数につき、過半数を占めた意見が今後の行程を決められる状況にあります (笑)と、その前に藤原の寄り道であります (掛喜爆)やはりどうしても寄ってしまう魅力があります。それは...
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