倦怠に囚われた無能の人の日録

ARCHIVE PAGE: 2014年02月

ローリングストーンズ&都内巡り

約一年ぶりに上京してきました。 今回の旅の目的は…… 再会と聖地巡礼&祈願。 異国からやってきてくれたおじいちゃんたち、高校時代の友人達との再会。ラーメン界における生き神様と歴史的人物の史跡巡り、そして合格祈願と、一泊二日ではかなり欲張りな行程でしたが、足を棒にしながらもようやく達成することができました。 初日(2/26) 初めて乗ったスーパーこまちは素敵でした。盛岡からの本気走り。日本人の技術力の...
Category その他
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ナイスラーの集い♪in大曲

「秋田のらーめん部」久々のナイスラーの集いが、大曲にて開催されました。今や部員数が2600名を超え、おそらくFBの地域ラーメン好きグループとしては最大の集団になったのではないかと思われます。そんな大グループの久々のオフ会です。しかも部長やキャプテンを中心として、一人一人の個性が際立つ集団です。今回もそれはすごい盛り上がりを見せました。私は今回ノンアルで臨みましたが、かえってその方が皆さんの盛り上がりを見...
Category らーめん
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金浦 華月 家族ラー

風呂に入りながら家族ラーです(^^) そろそろ食べたかったんだ… 温泉で釣る作戦成功…(^^) 塩野菜、中華、中華小、ワンタン麺、チャーシュー麺。 バラバラ注文でごめんなさい(-_^) — 場所: 華月 圭さん、吉典さん、洋さん、他174人が「いいね!」と言っています 清実 さん「ナイス家族ラーっす♪ 正輝 さん「ナイスラー♪ナイスファミリーラー♪ 和宏さん「 ナイスら〜♪ 祐幸さん「 ナイス華...
Category らーめん
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本荘 ぼんず もんちゃんsp辛がっつり

先週に引き続きS山さんがご来荘くださいまして、ぼんずさんへ。 満席の中、最近煮干にハマっておられるというS山さんは煮干しあさり、私は忙しいところわがまま言って「もんちゃスペシャル」をお願い!と無茶ぶりオーダーm(_ _)m はい、ガクモリではございませんことよ。フツーのがっつりの辛バージョン! そうだ、ぼんずさんにも辛いやつあったんだ^^; もっと早くお願いしておけば良かった…^ ^ 先日のABSラジオを聞きそ...
Category らーめん
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麺やぼんず 3月限定は

3月限定のラーメンが仕上がったと連絡を受けて、いざ参らん、ぼんずさんへ! なんと今回の限定は「八王子ラーメン」! む?不勉強な私はすぐにイメージが湧かず、wikiで調べましたよ するとこうありました… …鳥ガラを使ったダシに醤油タレと中細の中華麺を使うラーメンで、具はチャーシュー、メンマ、小松菜、味付けゆで卵が使われる事が多いが、特徴はきざみ長ネギの代わりに「タマネギ」を使用する事であり...
Category らーめん
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鶴岡のらーめん(ながせラーメン)

私たちは鶴岡のラーメン博士Yさんから情報をいただき、二軒目に「ながせラーメン」さんを選択。ナビ必須でした(笑)私はにごりラーメン¥680腹がキツイと騒ぎたててるかみさんは中華(小)¥520 それぞれ硬麺で。スープは節系なのでしょうか、両方のラーメンともにかなりパンチが効いています。にごりの方は背脂チャッチャ系なので、いくぶん甘みが感じられ、魚介出汁に動物風味が交わり、一種独特の風味となって口に広がります。バラ...
Category らーめん
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鶴岡のらーめん

昨日は休みをもらったかみさんを伴って一週間ぶりの鶴岡遠征。一軒目は「中華そばこやい」さん。かつて地元本荘にて「ラーメンのどん」というお店を営業していた方の奥さんが、いつぞや私に紹介してくれたお店。そしてfacebokの秋田のらーめん部(以下らーめん部)での評判、そして鶴岡のfb友達の方々の評判がとても高いお店で、かねてよりずっと行ってみたかったのです。写真は塩中華¥650柔らかというか、まろやか~な魚介が感じら...
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湯沢 めん菜 味噌チャーシュー

「湯沢の主」の居ぬ間にと、調子こいて二麺目に行ったのですが、相手が悪かった…。麺量はんぱない…めん菜さん味噌チャーシュー¥770自家製麺の細麺ナイス!それにしてもドンブリでかっ!野菜メチャ多し!(ガン並み)あっちスープでベロやげ!チャーシュー分厚つ!てなわけで命からがら完食^^;湯沢、やるなぁ。今日はこのへんにしておいてやるが(笑)またお手合わせ願います(^^) (場所: めん菜)I.Mさんd(゚∀゚d)ナイス!ラー♪胃のケアを((((;゚Д...
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湯沢市 長寿軒

「湯沢の主」の居ぬ間に(笑)初めての長寿軒さん。動物系の主張ハンパない(特に鶏)。想像以上のうまさに唸りました(^^)湯気無しの湯沢のラーメン、ブラボーです!鎌田さん、石黒さん、三舩さん、他178人が「いいね!」と言っています。伊藤さんナイスラーっす(^з^)-♪ん?誰がいないって?(笑)今野さんナイスラーっす♪こってりアツアツ最高♪鈴木さん初コメです! ナイスラーです! 湯沢は美味しいラーメンの宝庫ですよ♪勝樹さんナイ...
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本荘 ぼんず ひらこやイスンパイア醤油SP

今日はかねてよりお約束していた陶山さんと部活!本荘までわざわざおいで頂いたらやっぱ真っ先にこちらですね。麺やぼんずさん ひらこ中華 スペシャル!詳しくは書けませんが、この中華そばにはものすごい秘密が!!実は究極のコラボラーメンなのでした^ ^(昨日のらーめん部への投稿がヒントです)NAOKING!くん、写真だけで何がコラボなのか当ててみなさい(笑)陶山さん、お会いできて良かったです!またご一緒してくださいね(^^)...
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自主練 琴平丼

自主練&〆ラーです(^^)麺ときざみチャーシュー、そして丼は琴平荘謹製です。うまし!!...
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鶴岡 麺絆英

気合の琴平荘さんシャッターから、やや北上してヒデちゃんのお店・麺絆英さんへ^_^2麺目ですが、美味しすぎるからみんなしっかりペロリンしました(≧∇≦)ヒデちゃん、ごちそうさま(^ー^)ノ煮干しめちゃうまかった!!...
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鶴岡 琴平荘 あっさりこってり テレビ取材

開店30分前に到着し、寒風吹きすさぶ中、気合のシャッター!途中、社長から「車の中で待ってていいから!」と言われるもの、それでは気合の足りなさが露見してしまいます。社長の優しさに甘えてはいけません。みんなで根性の階段待ちです(笑)そんな中、鼻垂らして並んでたらどこぞの有名人2名(パンチ佐藤&はんつ遠藤)とテレビクルーが到着。我々はしっかりインタビューされてしまいましたw山形テレビに来月デビューしますよwでも、...
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本荘 清吉 大盛中華

朝ラーのお客がはけて、誰もいない清吉で…。居れば居たでうるさいし、タバコ臭で嫌になるけど、居ないと変にさみしいものですな。お客さん(笑)あれ?親父さん、俺「中華ください」と言ったのに、出てきてのは大盛りだぞ^^; あ、お釣りは合ってるし赤札(清吉の食券)だ。ま、いが^^;  見かけで選んでねべな? (爆)...
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鶴岡市 琴平荘 あっさりこってり(おまかせの前のネーミング)

城下町管内のこちらのお店に立ち寄らせていただきました(爆)あさっての本番に向けて予行演習です(謎笑)どうも最近ここの社長のブログを深夜まで読み返しているので、コメントの口調までうつってきたようです(笑)でもどう頑張っても本家のように面白くは書けませんorz本荘から向かう途中、酒田で猛吹雪に合い遭難しそうになりましたが、根性で乗り越えてきました(笑)あっさりこってり中華¥680 (注・2015年現在はすっかり「おまかせ...
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本荘 香港公司(ほんこんはうす) チャーシュー麺

旧六郷氏所領、「御殿鞠地区」駅舎裏地の「香港公司(ホンコンハウス)」さんにて(笑)チャーシュー麺¥800超細麺に透き通った醤油スープがよく合います。デフォで胡椒が投入済み。チャーシューは薄めですが良い部位を使用していることが駄舌にもわかります。これまた超細のタップリ白髪葱が冬を演出しているようで、いい感じです(^^)...
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西目 鶏次楼 比内地鶏ラーメン

西目の住宅街にポツンとある比内地鶏のお店。まさに隠れ家レストラン^ ^当たり前ですが濃厚鶏スープ(おそらく)100%の、きりたんぽ鍋を彷彿とさせる素晴らしい一品。比内地鶏ラーメン¥700この他うどん、そばなどメニュー豊富です(^^)(うどん、そばはラーメンよりリーズナブル)食後のコーヒーサービスもうれしい(^o^)/...
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本荘 グリルカインド 誕生日

久々の投稿です^^;私と娘の誕生会ということで、叔父経営のお店へ。もうすっかり本荘の老舗となった感があります。グリルカインドさん。開店したのは私が小学生の高学年の時だったかな?当時本荘市内にはステーキ屋さんというものがありませんでした。親父について行って初めてフォークの背でライスを食べたりするのを習ったものです。上からヒレ・ポークソテー・サーロインです。滅多に食べられない(子供達は初めての本格ステーキ^...
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本荘 つけ麺や坦坦 鶏そば

「夜中のらーめん部の画像は迷惑なんだよな(笑)」という小中高の先輩と、ゆっきー達を引き連れ、ラーメン屋さんへ突入!真夜中の鶏そば。染み渡るようにうまかった〜(^^)Georgeくん、ギョウザごちそうさま!!(笑)...
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