十文字 丸竹 冷がけ中華

Categoryらーめん


よかった!今日はやってる!(笑)


先日掛神社長をお連れした際はまさかの臨休orz

本日羅漢に続いて二麺目に寄った丸竹さん。

ここに来るのはちょうど一年振り。
そして初めて冷がけ中華を食す。

冷たいからこそややしょっぱ目のスープに硬麺がよく合う~



白醤油のおかげで他に類を見ない透明度。遊佐の丸池様を彷彿とさせる神秘的なスープであります。

しっかりと魚だしが効いて、つい何度もレンゲで飲んでしまいます。
最後には面倒臭くなり、丼ごとグビグビ…w



食べ終わると丼の底にやや消えかかった「竹」の文字が…



老舗には丼にすら佇まいがあって素敵ですね。

社長、リベンジはまず私が先に済ませておきましたから!!(爆)
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2 Comments

筋肉酒店  

いつの間に(笑)鬼の居ぬ間に麺活とは、抜け目ないですね(核爆)ちなみに冷やがけ未食なのは内緒にしておいて下さいw

2014/07/11 (Fri) 10:48 | EDIT | REPLY |   

羽後塾長  

筋肉酒店さん

いつもコメントありがとうございます(^^♪
鬼?んんん?佐野さんは亡くなったし・・ もしかしてヒゲ店長のことですか?(核爆)

近々の冷やがけアップ、楽しみにしていますよ!!(笑)

2014/07/11 (Fri) 15:46 | REPLY |   

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