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本荘 たかしょう 中華

Categoryらーめん
らーめん部に入部前のラーメン画像など・・・。



けっこうレアなところもあったりして・・・

たかしょうの中華

開店して間もない頃のたかしょうの中華です。
当時はやっと清吉の御門店が復活してくれた!!と、昔からのファンは狂喜乱舞したものでした
結果として、以前の清吉とは材料の仕入れ先も全部違ったため、同じ味ではありませんでしたが
それはそれで喜んだものです。
ちなみに開店当時は味がかなり薄めで、卓上の醤油を足したりしていましたが、
現在(2014)ではちょうど良い味加減となっております(^_^)

手伝っている娘さん二人のうち、長女とは小学校からの同級生なので、
今後とも応援したいお店です。

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