象潟 らーめん鷹島

Categoryらーめん
前回は脱線し過ぎて本文までたどり着かないという失態を犯してしまいました。

鷹島くん、ごめんなさい(笑)


店主鷹島くんには、ダイエット事情を以前説明しておりましたので、ならばと今回、麺をワカメに代えた健康ラーメンを作ってもらったのであります。


なかなかタイミングが合わず、約束から一カ月も過ぎてからの来店でした。




30度を超える暑さにやられ、まずは自分だけ一杯やることに(爆)


おつまみセット(350円)と、ウーロン杯(250円、安っ!)です。


三元豚チャーシューは、少ししょっぱ目でしたが、ウーロン杯にはピッタリです。繊維でほぐれていきます。


さて、子供たちもかみさんのラーメンが運ばれてまいりました。




次女は塩、かみさんは醤油です。


私が麺を食べなくなってから、家族でラーメン屋さんに来ることがなくなったので、みんな久しぶりのラーメンです。


そして、殿、わたしの健康ラーメンが登場です。



一見普通の醤油ラーメンですが…





こうなっております(笑)


スープは以前より豚骨風味が和らいだ印象です。


前に食べた時はもっと豚豚感があったと思いますが…カエシが変わったのかな?

チャーシュー増しにしたおかげで、良質三元豚を飽きるほど食べることができました。あ、ワカメもね(爆)

さすがに大量のワカメだけ食べ続けると飽きてしまうので、酢を入れたりニンニクをちょいと加えてみたり、何度か味変させます。


糖質セイゲニストのワガママを快諾して作ってくれた店主に感謝であります。


先日、「銀座まるかん」の創業者で億万長者の「斎藤ひとり」さんが来店されたそうで、その際二千円ちょいの会計に三千円払っていかれたそうです。


うちらの会計は三千円ちょいでしたが、当然四千円を払いましたよ。

もちろんお釣りはもらいましたけど、なにか?(爆)
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4 Comments

Kakke社長  

No title

まるかんさんの社長は何人でお越しになったのでしょうかね?(核自爆)

2015/07/16 (Thu) 20:06 | EDIT | REPLY |   

羽後塾長  

Re: No title

kakke社長

またまたありがとうございます(^^)

奥様とお二人で来店されたと伺っております。

顔の広いkakke社長のことですから釈迦に説法とは思いますが、こういう方と飲食業者として知り合いになると、本当に良いことづくめですよね。

鷹島くんも益々のご発展をお祈りする次第です(クソ真面目コメント爆)

2015/07/16 (Thu) 22:37 | REPLY |   

なんちゃってモンゴルマン  

(笑)

塾長、久々のファミリーラーメンに選んで頂きまして光栄でございますm(__)m☆
春雨でも、いけるかなと勝手にスーパーで下見してました(笑)
味の変化は早起きです(笑)

2015/07/17 (Fri) 19:28 | REPLY |   

羽後塾長  

Re: (笑)

誠に残念ながら春雨はNGであります…
カロリー制限ならいいんですけどね。
糖質の場合、春雨は含有量が多すぎるんですよ…。
可能なのは寒天です!(^^)
てまあ、そこまで考えてくれていて嬉しいです!

2015/07/19 (Sun) 10:42 | REPLY |   

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